NK Store Travel Tips: Londres

já mencionei aqui várias vezes que eu adoro a seção Travel Tips no site da NK Store (além de achar  NK Store bacanérrima), então separei algumas dicas legais que estão no site:

Londres 

Boujis: Não tem como não citar essa casa noturna. Ela se destaca por ser super selecionada, e freqüentada só por gente bacana. Vários famosos. Mais vip, impossível.
Endereço: 43 Thurloe St

Shoreditch House: é o novo private member’s club e fica no East London. Os membros podem passar o dia todo lá, e tem a opção de tomar um café da manhã, trabalhar, fazer tratamentos de spa, entre vários espaços: piscina, sauna, bar/pub com mesas de jogos, café, biblioteca, uma sala com brinquedos para criança, sala com lareira. Mas tudo super cool e despretencioso. Alguns dos freqüentadores: o pessoal do London Fashion Council, Amy Winehouse além de importantes estilistas.
Endereço: Ebor Street, Shoreditch, East London

Connaught: Fundado em 1897, o Connaught, um dos mais tradicionais e sofisticados hotéis de Londres, em Mayfair, reabre depois de quase um ano de reforma com instalações modernizadas e novo spa de luxo. Em um prédio clássico tombado pelo patrimônio histórico, o novo projeto procurou não afetar o glamour antigo que lhe é tão precioso. A reinauguração vai deixar Londres ainda mais charmosa. (diárias a partir de 500 euros)

Zuma: Oriental cool, freqüentado por executivos e meninas legais. Ficar no bar é uma boa opção também, peça um Martini.
Endereço: 5 Raphael street, Knightsbridge, London SW7 1 DL

Oxo Tower: Cozinha contemporânea. Escolha uma mesa no terraço com vista para o Rio Tâmisa, inesquecível. Peça um Mojito.
Endereço: Wharf Barge House st. South Bank
tel: 020 78033 888

Automat: Cozinha americana, ótimos steaks. Muita gente bacana! Peça uma mesa no fundo perto do bar. Alexander McQueen e Kate Moss vão sempre.
Endereço: 33 Dover Street Mayfair tel: 020 7499 3033

San Lorenzo: Italiano muito bom! Vale a pena experimentar. Detalhe: não aceitam cartão de crédito.
Endereço: 21-23 Beauchamp Pl, London, SW3 1NH1

Nobu: Esse é um dos que tem que ir. Peça uma mesa no lounge do térreo, é mais animado e a luz é ótima. O cardápio é o mesmo do andar de cima.
Endereço: 19 Old Park Ln, London, W1

Cocoon: Asiático. A decoração é uma atração a parte, mistura moderno com kitsch, muito cool. Vale a pena conhecer.
Endereço: 65-67 Regent St, London, W1B 4EA

Hakkasan: Chinês bacanérrimo. A decoração sofisticada e luz na medida, muita gente bacana! Esperar no bar já é um programa legal. Peça um Martini e fique de olho nas pessoas, sempre vai alguém conhecido.
Endereço: 8 Hanway Pl, London, W1T 1HD

Electric Brasserie: Restaurante cool e despretensioso em Notting Hill. Gente jovem e bonita tanto no almoço quanto no jantar. Peça as famosas batatas fritas de entrada.
Endereço: 191 Portobello Road, W11 2ED

Tate Modern: É o restaurante do Famoso Museu-galeria. A vista é espetacular do sétimo andar. Cardápio bem elaborado. Aproveite e conheça o Museu que é super bacana.
Endereço: 25 Sumner St, London, SE1 9TG

Sanderson: Um dos hotéis feitos por Philippe Starck. A decoração é uma atração à parte, os quartos são inesquecíveis. Uma experiência que vale a pena. Tomar um drink no bar é fundamental.
Endereço: 50 Berners St, London, W1T 3NG

Bistrotheque: Super cool! Ótimos drinks e só gente bacana. Frequentado por Marc Jacobs, Luella Bartley, Hedi Slimane.
Endereço: 23-27 Wadeson Street, London, E2 9DR

The Landau: Desde o Nobu, em Mayfair, ao novo Artesian Bar, Londres está salpicada pelas chiques criações do David Collins Studio. Com a inauguração do restaurante The Landau, este dream team arquitetônico pode incluir mais um elegante sucesso ao seu portifólio. A entrada para a área do jantar é por meio de um corredor feito de calcário e tijolos, com luminosas cristaleiras enfileiradas, ostentando as garrafas da carta de vinhos do restaurante. Biombos de chinoiserie de seda escondem duas áreas de jantar privativas, enquanto painéis de parede de madeira dourada e exclusivos lustres de metal conferem um ar de antiguidade aos móveis contemporâneos feitos de couro em tons de dourado, azul e jade. O toque final dessa atmosfera misturada vem de pratos característicos, como atum bluefin com manga e vieiras de Orkney tostadas do chef Andrew Turner, servidos em delicada louça desenhada por Vera Wang.
Endereço: The Landau @ Hotel The Langham – Portland Place, Londres W1B 1JA

Harvey Nichols Bar: A Harvey Nichols há tempos tem a reputação de campeã de inovação, frequentemente apoiando marcas de moda menos conhecidas. O elegante bar contemporâneo não apenas tem um dos mais longos cardápios de coquetéis que já vimos, mas se nada lhe agradar, você pode usar o inventivo serviço personalizado do bar. Sob a direção criativa do cocktail guru Nick Strangeway, uma gama de métodos de maceração foi usada para criar uma experiência etílica altamente personalizada, pela qual os freqüentadores podem ter seus próprios ingredientes incorporados à sua bebida. Um glamour acessível e elementos russos icônicos foram combinados para criar um look construtivista moderno para o Fifth Floor Bar, que é ao mesmo tempo surpreendente e convidativo. Deixe o tempo passar no característico bar circular com sua própria Torre de Tatlin ou, para uma experiência verdadeiramente gastronômica, vá ao impressionante espaço de vidro vermelho que funciona como sala privativa de brindes, uma homenagem à tradição russa de apreciar comida e vodka juntas.
Endereço: Harvey Nichols, 109-125 Knightsbridge – Londres SW1X 7RJ

Maddox restaurant: Já muitíssimo bem cotado entre os estabelecimento de Mayfair, lotados de celebridades-sócias, o Maddox Club ganhou vantagem sobre seus concorrentes Pangaea, Mahiki e The Cuckoo Club abrindo um restaurante. Pertencendo a Fred Moss, que abastece vários outros estabelecimentos de Londres, e suprido por Samy Chams, também velho conhecido da cena clubber, o empreendimento culinário do Maddox quer se provar tão exclusivamente popular quanto o bar. Suspenso no ar rarefeito do bar térreo e acessado por meio de uma etérea escadaria de vidro, o espaço é uma suntuosa mistura de superfícies palpáveis e ambientação obscura. Luminárias com brilho intenso e sinuosos sofás de couro garantem uma atmosfera aconchegante, mas glamourosa, e o menu italiano é igualmente bem balanceado. Pratos sofisticados como perca assada com guazetto de frutos do mar e sobremesas adoradas, incluindo tiramisú e pannacotta são tão agradáveis quanto o balsâmico ar no terraço.
Endereço: Maddox Club – 3-5 Mill St, Londres W1S 2AU

Bacchus restaurant: Cozinhar a vácuo pode parecer um pouco neurótico para os não iniciados, mas os aspirantes a Adrià e os Blumenthals em desenvolvimento logo esclarecem: a grande tendência culinária do momento consiste em cozinhar alimentos a vácuo em temperaturas extremamente baixas para reter tanto quanto possível sua cor, textura e nutrientes originais. O Bacchus, em New Shoreditch, é o pioneiro no método sous-vide de cozinhar no Reino Unido e está incorporando pratos tradicionais preparados sous-vide em seu cardápio, que também apresenta pratos diferentes que deixam todos imaginando de que se trata realmente: o lingüini preto e branco, por exemplo, não é massa da forma como conhecemos, mas uma mistura que imita massa feita de tinta de lula com gelatina. Gostamos também da decoração, que mistura a estética escandinava minimalista com cadeiras escolares inglesas de 50 anos.
Endereço: Bacchus – 177 Hoxton Street, Londres

Vbar: Lubov Shurmer e sua filha Marianna Istomina levaram pela primeira vez a cuisine moderna japonesa a St Petersburg seis anos atrás, e recentemente tomaram Londres de assalto com seu vistoso restaurante Viktor, onde o chef Uji serve tempura de camarão com amêndoas e mel e coxas de pato com pêra embebida em sakê e laranja. Ávida por se beneficiar pelas recém-relaxadas leis de alvará, a dupla acabou de abrir o Vbar no andar de baixo. Bebedores de fim de noite são atraídos para este glamouroso recanto subterrâneo pelo lindo mural de Richard Bagley com inspiração japonesa, que cerca a escadaria, enquanto a guru do décor Emily Todhunter criou um espaço aconchegante e sensorial usando iluminação baixa e tecidos luxuosos, papéis feitos à mão e acabamentos texturizados em berinjela, laranja queimado e fortes tons de rosa.
Endereço: 116 Knightsbridge – Londres

Annex 3: Desde que abriu seu restaurante Les Trois Garçons no East End de Londres em 2000, o trio formado por Hassan Abdullah, Stefan Karlson e Michel Lasserre tem deixado um rastro no badalado cenário da hospitalidade do Reino Unido. Seu Loungelover bar, virando a esquina do Les Trois Garçons, arrebatou um monte de prêmios por seu interior selvagemente eclético e criativo cardápio de coquetéis, e seu mais recente empreendimento, o Annex 3, perto de Oxford Circus, se tornou um dos pontos mais resplandescentes da capital. A construção da virada do século já abrigou antes uma biblioteca, uma desanimada boate de pole dancing e um restaurante, mas quando o trio a comprou, o interior parecia um horroroso banheiro cor de salmão. Saíram os azulejos, revelando o piso original de mosaico, que se tornou característico do bar onde duas cadeiras-stiletto vermelhas de uma loja de sapatos de Paris e um modelo em estanho de uma atração de parque de diversões da Suécia tomam o lugar principal. Uma enorme águia do mercado de pulgas de Isle-sur-la-Sorgue, cercada por luminárias de acrílico da década de 1970s dá as boas vindas aos freqüentadores na recepção, e uma escultura em mosaico de um boxeador surge de uma parede dourada ali por perto. Lisa Whatmough, da Squint, estofou um canto com seu característico patchwork de tecidos retrôs, e há uma parede inteira dedicada a uma violenta representação de um naufrágio, e o bar é uma explosão abstrata de preto e branco. Para garantir um fluxo contínuo de jovens glamourosos entrando pela porta, o Annex 3 abre para o almoço, jantar e chá da tarde (apesar de a comida ainda não ser tão impressionante quanto a decoração) mas, graças a seu deleitável menu de drinks, é no início da noite que o espaço realmente fica animado.
Endereço: Annex 3 – 6 Little Portland Street, Londres W1

The Botanist: O ambiente sofisticado e moderno é o primeiro atrativo do The Botanist, em Sloane Square. O restaurante não é freqüentado por turistas e a decoração é incrível. No fim do dia é o lugar mais concorrido da região. É lá que todo mundo vai para tomar um drink e encontrar os amigos depois do trabalho. O menu é variado e a comida muito boa.
Endereço: 7 Sloane Square  
Telefone: + 44 20 7730 0077

Eight Over Eight: O Eight Over Eight, que fica na Kings Road, em Chelsea, mistura as cozinhas orientais: thai, chinesa e japonesa e apresenta um resultado muito bom. A entrada mais pedida é a lula com chilli servida em um cone de jornal. O sashimi de ‘yellowtail’ também é imperdível. De sobremesa: ‘berries’ congeladas com calda quente de chocolate branco.
Endereço: 392 Kings Road
Telefone: + 44 20 7349 993